Kochkurs der „Gesunden Gemeinde“

Kochkurs der „Gesunden Gemeinde“

Am 11.3.2015 fand in der HLW/NMS Pressbaum ein Kochkurs unter dem Motto „Günstig & gesund – Leckeres für die Alltagsküche“, welcher von „Gesunde Gemeinde“ organisiert wurde, statt.

Nach einer kurzen Rezeptbesprechung wurden Gruppen eingeteilt und dann wurde auch schon mit dem Kochen begonnen. Neben Karottensuppe mit Chili, Roten Linsenaufstrich, Vollkorn – Bierbrot, welches von Frau Eva Hagl – Lechner vorab schon zubereitet wurde, Spinatroulade mit Paradeissoße, Grünkernpfanne mit Saisongemüse und Vogerlsalat, wurde als Dessert auch Mohnkoch mit Apfelmus zubereitet. Der Abend  klang mit der Verköstigung und kurzen Nachbesprechung der leckeren Speisen aus.

Hier gibt´s die Rezepte...